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[话题热议] 潞安职工餐厅真的是为了职工吗?

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发表于 2022-6-2 08:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作为潞安化工的一名员工,在职工餐厅吃饭多年。相比外面的饭店,为职工服务的餐厅在卫生这块肯定是有保障的,但是厨师的厨艺实在不敢恭维。最近发现有很多同事在吐槽食堂的饭,跟大家聊天过程中发现原来是菜太咸油太多,每次吃完菜盘底都能渗出很多黄色的油,看上去很恶心,长期饮食重油重盐容易引起脑梗、高血压等心脑血管疾病。食堂的油就这么廉价吗?

还有在节约粮食这块我觉得食堂做事很虚伪,打着“粒粒皆辛苦”的旗号,做着铺张浪费的事。比如很多饭不分大小碗,女员工根本吃不了一大碗的主食,最后只能倒掉。记得有一次跟打饭的阿姨说给我少打点,要不吃不完就浪费了。阿姨的回答是规定一份就是这么多,规定?谁规定的?还有如此不人性化的规定?这是在助长浪费事件频频发生,难不成只是为了多收员工几块钱?这点羊毛薅的不心痛吗?

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匿名  发表于 2022-6-9 16:20
职工餐厅关于用油打饭量的整改方案

针对发现职工餐厅的菜油大的现象,已经采取相关措施,由原来的每月控制用油,现每日对餐饮公司规定用油量,由库房管理员严格执行每日发放4桶油,从源头控制油的使用;对餐饮公司厨师长提出改进饭菜质量,健康饮食的要求,让其对厨师在使用辅助材料要适当,不要过量,确保饭菜质量的同时,实现绿色饮食,关注职工身体健康,提供营养用餐。

在算账文化的指导下,开展精益化管理,聆听客人需求,根据客人的自身情况,进行适度调整打餐,如女士或职工提出少量少主食等要求,职工餐厅服务人员耐心询问,确认对方的需要量,不要因打的饭菜量大而造成餐饮浪费,提倡节约意识,树立传统美德,一直是职工餐厅在建设文明窗口的方向,以后将会更进一步改善,谢谢每位就餐职工留下宝贵意见。


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匿名  发表于 2022-6-3 18:48
惯的  爱吃不吃呗
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匿名  发表于 2022-6-3 17:56
外边好吃,为什么不去外边吃呢?
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匿名  发表于 2022-6-2 15:26
不给你们油大点,咋能让你们去医院,医院咋盈利。
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匿名  发表于 2022-6-3 13:16
外面有的是饭店,既然都觉得餐厅的饭不好吃也油大,为什么还要一直去吃是不是脑子都有病
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匿名  发表于 2022-6-3 13:17
游客 60.220.238.x 发表于 2022-6-2 13:31
油大不大就不说了,主要是不好吃,真的是不想去外面吃,可是又没有办法!

你回家吃
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匿名  发表于 2022-6-2 09:08
领导干部吃的精米细粮,职工群众吃的粗茶淡饭
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匿名  发表于 2022-6-2 13:31
油大不大就不说了,主要是不好吃,真的是不想去外面吃,可是又没有办法!
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匿名  发表于 2022-6-3 18:02
结果经过深入而细致的审视后得出的结论是几乎没有任何想指责别人的事是自己能做到十全十美的,既然这样有什么资格指责别人呢?最应该做的是反省自己,修正自己呀!见贤思齐,见不贤而内自省也。这是最需要学习的。
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匿名  发表于 2022-6-3 23:03
游客 60.220.238.x 发表于 2022-6-2 13:31
油大不大就不说了,主要是不好吃,真的是不想去外面吃,可是又没有办法!

呵呵,你是餐厅的,所以说没有办法去外边吃,用意何在
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